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男人们秋冬之日能量美餐

发布时间:2021-04-22 06:32:09   来源: 北国网    投稿: 琳瑜

  蚕豆烩乳饼

  能量特点:暖身健脑

  秋天正当令的豆类食物正适合为身体带来健康活力。蚕豆中含有大量蛋白质,还含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。而由乳酪制成的乳饼,则是含钙最多的奶制品之一。奶酪还含有丰富的维生素A及 B族维生素,秋冬天食用,能提供较多的热量。

  原料:蚕豆200克、乳饼80克、火腿50克、红椒10克、鸡汤、盐、糖、鸡粉、生粉少许。

  制作:1.将蚕豆洗净剥壳,放入沸水中煮熟后捞出。

  2.将乳饼、火腿及红椒切成片。

  3.将煮熟的蚕豆放入锅中,放入少许鸡汤,再加入切好的乳饼、火腿及红椒片,加入鸡汤、盐、糖、鸡粉炒一下,勾芡后即可。

  回锅萝卜

  能量特点:润燥生津

  俗语称“秋吃萝卜赛人参”,干燥的秋冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外, 萝卜还含有丰富的维生素,且能促进消化,顺气利便。

  原料:白萝卜100克、面粉25克、生粉50克、脆炸粉20克。

  制作:1.将白萝卜洗净后切成长方形片

  2.将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水,调成糊状。

  3.放入萝卜片,均匀裹好面糊后放入油锅中,炸成金黄色起锅。

  4.最后加入辣椒丝、干豆豉,挖到美国原版小学教材宝藏:reach课程正式开放0元领!,炒匀装盘即可。

  干锅“牛”

  能量特点:补虚益脾胃

  看上去就很滋补的一道菜式,的确有强身之效。牛肚、牛尾都具有补虚、益脾胃的作用,在寒冬来临之前,快速增强体质。

  原料:牛尾、牛肚、金钱肚、牛筋各50克、土豆100克、薄荷20克、柠檬叶3张、鲜花椒10克、卤水适量、盐3克、鸡粉3克、糖2克、香辣酱3克。

  制作:1.将牛尾、牛肚、金钱肚、牛筋切成小块,放入卤水中煮至熟。

  2.再放入炒锅中,加入所有配料及调料,炒入味后即可。

(实习编辑:黎建红)

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